Dranken & Wijnen
Aperitieven
Apertitief maison
Aperitief maison alcoholvrij
Cava "Pere Ventura"
Glas cava
Fles cava
Champagne "Tribaut Schloesser Brut Origine"
Coupe champagne
Fles champagne
Martini wit - rood
Porto "Burmester" wit - rood
Sherry dry
Pineau des Charentes
Kirr (witte wijn + cassis)
Kirr Royal (champagne + cassis)
Picon 'klassiek'
Picon Witte wijn
Sangria wit - rood (in't seizoen)
Ricard
Pisang/Passoa/Safari + orange
Malibu + ananassap of frisdrank
Campari orange
Campari Tonic (Shweppes premium Original)
Alcohol vrije aperitief - 2 verschillende smaken te verkrijgen
Gin Selection
Gin " Brokers "
Gin " Bombay Saphire "
Gin " Hendrick's "
Gin " Mare "
Gin " Monkey 47 "
Gin " Buss N°509 Raspberry "
Gin " Spring "
Gin " Bulldog "
Gin " Beefeater 24 "
Gin " Oxley "
Gin "Filliers Dry 28°"
Gin "Copperhead"
Alle Gins worden geserveerd met tonic water Premium Shweppes
2€ supplement
Rhum Selection
Bacardi White
Bacardi Black
Bacardi Reserva
Bacardi Reserva Superior 8j
Havana Club 3 anos
Havana Club Ano Speciale
Havana Club 7 years Speciale
Toevoegen van frisdrank + 2 €
Water
Eaumega plat
bruis
Fles eaumega plat
bruis
Frisdranken
Coca-cola
light
zero
Coca-cola Life
Fanta
Sprite
Schweppes tonic
agrum
Tönissteiner orange (suikervrij)
citroen (suikervrij)
Ice-Tea
Gini
Fristi
Cécémel
Red bull
Minuut maid Orange
Multivitamien, Appelsap, ananassap
Vers geperst fruitsap
Whisky Selection
Whisky '' William Lawson ''
Whisky " Glenfiddich 12 years "
Whisky " Jack Daniel's "
Whisky " J & B "
Whisky " Highland Park " 12 years Single Malt Scotch 40°
Whisky " Dalmore " 15 years Highland Single Malt Scotch 40°
Sterke dranken
Vodka
Vodka Reb Bull /wit-rood
Jonge Jenever
Citroen Jenever
Degustieven
Baileys
Amaretto " Gozio "
Grand Marnier
Cointreau
Advocaat
Cognac " Pierre Ferrand "
Calvados
Poire William Eau De Vie
Hartverwarmende dranken
Irish coffee ( Whisky )
French coffee ( Grand-Marnier )
Italian coffee ( Amaretto )
Sneeuwwitje ( Advocaat )
Baileys coffee ( Baileys )
Bieren
Pils 25cl
33cl
50cl
Jupiler NA
Rodenbach
Hoegaarden
Palm
Kriek Max
Liefmans Kriek Fruitesse "on the rocks"
Carlsberg
Brugse zot blond
Leffe blond
bruin
Kasteelbier bruin
trippel
Westmalle bruin
trippel
Duvel
Petrus bruin
La chouffe blond
Omer
Cocktails
Mojito
Sex on the beach
Tequilla Sunrise
Gerechten
Aperitiefhapjes en tappas
Loempia zoetzure saus 8stuks
Bitterballen met bijpassende saus (10 stuks)
Kippenboutjes met bijpassend sausje (8 stuks)
Duo garnaalballetjes (6 st.) /kaasballetjes (6 st.)
Borrelfrikandellen met saus (12 st.)
Duo van scampistaartjes in filo-deeg (6 st.)/scampi fritti (6 st.)
Chicken-Fingers met tartaar saus
Apero-paletje
Breekbrood = Fleur de Camenbert
Salades
Salade met geitenkaas
verse salade,spekreepjes,croutons,honing,toast en geitenkaasje
Salade met kip
verse salade,kipreepjes,ananas blokjes en passende vinaigrette
Salade Niçoise
gemengde salade,tonijn,ansjovis,gekookt eitje en gebakken aardappel
Salade scampi
gemengde salade,scampi,look,garnaal,honingvinaigrette
Salade met tomaat en garnalen
gemengde verse salade, tomaat , garnaal , vinaigrette
Gerookte "Noorse" visschotel met een frisse salade
paling,forel,zalm en heilbot
Alle salades worden geserveerd met brood of frietjes + bijpassende sausjes. Kroketten of pasta wordt een supplement aangerekend.
Snacks
Trio van garnaal, kaas gandahamkroket
Garnaalkroketten 3 stuks huisbereid
Kaaskroketten 3 stuks met Oude Brugge kaas
Alle snacks worden geserveerd met brood of frietjes
Voor kroketten of pasta wordt een supplement aangerekend.
Croque monsieur met kaas en ham en verse cruditeiten
Croque monsieur met kaas, ham en ananas met verse cruditeiten
Boerenbrood op de plank met huisgebakken boerenpaté
Boerenbrood op de plank met gerookte hespe
Boerenbrood op de plan met half belegen gouda kaas
Spaghetti bolognaise
Lasagna bolognaise
Aardappeltaart met zongedroogde Italiaanse tomaat en mange-tous (vegetarisch)
Croques, boerenbrood, en pasta's worden niet op zaterdagavond en zondagmiddag geserveerd
Koude Voorgerechten
Ganzenleverpastei met confituur van rode ajuin met kaviaar van rode bietjes en geroosterd krentenbrood
Carpaccio van rundsvlees met verse rucola, truffelolie & parmezaanse schilfers
Huis gerookte / handgesneden zacht gerookte zalm met garnituur
Warme voorgerechten
Scampi's met gekonfijte groenteblokjes in pikant zuiders roomsausje
Garnaalkroketten huisbereid 2 stuks
Kaaskroketten met Oud Brugge kaas 2 stuks
Gebakken kikkerbilletjes met panco broodkruim en lookboter
Alle gerechten kunnen als hoofdgerecht genomen worden mits supplement
Visgerechten
Gebakken Noorse zalmfilet met preiroomsaus (graatloos), met grijze garnalen en aardappelstampertjes
Verse rivierpaling gebakken
Verse rivierpaling in de room
Gamba's gegrild met cruditeiten en huisbereide tartaar
Tongrolletjes met kruidenroomsausje en zeebrugse garnalen
Gebakken sliptongetjes (3st) met een fris slaatje en vinaigrette
Scampi's (gepeld) in de look
Scampi's (gepeld) in een diabolique sausje
Scampi's (gepeld) in een curryroomsausje
Vispannetje van het huis
Deense Kabeljauwrug in een zacht wijnsausje
Alle gerechten worden geserveerd met brood , puree of frietjes
Voor kroketten of pasta wordt een supplement aangerekend.
Vleesgerechten
Huisbereide americain met frietjes en salade
Huisbereide vlaamse stoverij met bruin kasteelbier, appelmoes en frietjes
Vol-au-vent met salade en frietjes
Steak met een frisse salade en saus naar keuze
peper, béarnaise of champignon
Steak rossini met salade, frietjes, ganzelever en een portosausje
Argentijns lamskroontje met saus naar keuze
Côte à l'os met cruditeiten frietjes en sauzen bearnaise,champignon en peper
Handgesneden entrecôte met keuze van saus en salade
Rundsfilet pure (boterzacht) met keuze van saus
Alle gerechten worden geserveerd met brood , puree of frietjes
Voor kroketten of pasta wordt een supplement aangerekend.
Gegrilde vleesgerechten
Gegrilde carré-ribben met cruditeiten
Gegrilde carré- ribben met honing met cruditeiten
Gegrilde halve kip met groenten en sausjes
Gegrilde halve kip met groenten en sausjes (pikant)
Alle gerechten worden geserveerd met brood , puree of frietjes
Voor kroketten of pasta wordt een supplement aangerekend.
SPECIALITEIT VAN HET HUIS
Dukes of Birkshire-vlees met blackwellroomsaus of champignonroomsaus
Alle gerechten worden geserveerd met brood , puree of frietjes
Voor kroketten of pasta wordt een supplement aangerekend.
Kidsgerechten
Kinderspaghetti (niet voor volwassenen)
Kinderhamburger met een slaatje en frietjes
Nuggets met appelmoes en frietjes
Desserts
Warme appeltaart
Warme appeltaart met ijs
Chocolademousse van het huis
Creme Brulée
Moelleux met belgische chocolade, vanilleijs en rode vruchten
Trio van chocolade
Tiramisu met slagroom
Huisbereide sabayon van fruittesse met aardbeienijs
Verse fruitsalade
Gebak
Bombe van huisgedraaide vanille-ijs met speculoos en krokant jasje van Belgische chocolade (speculata)
Dessertje voor de slanke lijn : Glutenvrije ijssorbet van aardbei en citroen met limoen en vers ijs
IJsgerechten
Dame Blanche
Coupe vanille
Coupe Brésilienne
Coupe Advokaat
Coupe aardbeien
Coupe Vers fruit
Coupe Rode vruchten
Kinderijsje
Sorbetijs
TEA-ROOM VANAF 14u30 tot 17u
TEA-ROOM ZONDAG VANAF 15u TOT 17u